barbecue et marinade

Ça y est, on attaque les barbecues !! Et soyons honnêtes, mi juillet, au bout du 38eme, y'en à un peu marre des saucisses/merguez 😅.

Alors rien de mieux que de varier les plaisirs et tester différentes grillades. 

Et cette fois ci, nous avons tenté une marinade sauce soja/miel/graines de sésame. 

Mais comme c'est bon 😱! Un côté légèrement caramélisé, wahouu! Mes papilles en frémissent 😁.

Franchement testez là, c'est simple et super bon. 

Ingrédients 

Poulet (ici 3 kg d'ailes place du marché ) 

8 cuillères à soupe Sauce soja sucrée

2 cuillères à soupe de Miel

1 petit morceau de Gingembre frais (perso j'aime pas le gingembre mais il ne se sent pas 😜) 

2 cuillères à soupe de Vinaigre de cidre 

1 cuillère à café de Sel

2 cuillères à soupe de Graines de sésame 

-dans un saladier, mélanger tous les ingrédients 

-Ajouter vos morceaux de viande et mélanger 

-laisser mariner au moins 1 h (plus c'est encore mieux, voir même la veille) 

-cuire au barbecue en badigeonnant de temps en temps du reste de sauce  (ou au four).

Vous m'en direz des nouvelles 😜.

Et vous, quel est votre péché mignon en grillade ? 

place du marché , c'est faire ses courses en ligne avec des produits savoureux de très bonne qualité, à prix raisonnable.

-          Les Halles Mandar : les fruits et légumes sont préparés à Rungis dans des emballages en carton avec séparateurs, pour conserver leur fraîcheur et pour limiter les emballages.

-          Despi Le Boucher : connu pour être la boucherie de tous les magasins Grand Frais, Despi est une boucherie artisanale et familiale située dans le 42.

-          Maison Cellerier : célèbre fromager affineur des Halles de Lyon

-          Agidra : Epicerie salée et sucrée d’ici et d’ailleurs.

-          Toupargel : spécialiste du surgelé depuis plus de 70 ans, la marque se réinvente pour proposer de nouvelles gammes de produits