biscuits flocon d'avoine et amande

Voilà un p'tit biscuit vraiment sympa pour les goûters de la p'tite marmaille. 

Je n'ai pas résisté à l'envie d'ajouter des pépites de chocolat et des pralines 😅 mais finalement, les natures sont juste parfaits. 

Un léger goût d'amande, ils sont croustillants et se grignotent sans faim 😁

Ingrédients 

100 gr poudre amande

110gr de beurre

100gr de sucre

20gr de sucre vanillé

1 pincée de sel

1 œuf

100gr de flocons d'avoine

80gr de farine

1 cuillères à café de levure chimique

-dans un robot petrisseur mélanger tous les ingrédients pendant 2 minutes 

-réserver au frigo 30min 

-Préchauffer votre four à 180°

-diviser la pâte en portion de 20gr

-Façonner des boules et placez les sur votre plaque de cuisson chemisée de papier cuisson (12 biscuits pas plus)

Vous pouvez parfumer la pâte avec différentes épices tel que la cannelle ou la vanille. 

Ces biscuits se conservent plusieurs jours dans une boîte hermétique. 

-Cuire 14 minutes à 180° à adapter selon votre four

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