wok de bœuf mariné, noddles et tagliatelles de carottes

Une tueriiiie !!! Plein de saveurs et facile à réaliser, il faut absolument que vous testiez ça ! D'autant plus si vous ne connaissez pas les konjac, c'est une super recette pour les découvrir. Vous pouvez aussi utiliser des nouilles si vous n'avez pas de konjac 😉

Ingrédients

8 c à s Sauce soja 

4 c à c Huile de sésame 

3 gousses d'ail

Gingembre en poudre

Graine de sésame 

350 gr de bœuf 

800 gr de noddles de konjac (ou nouilles chinoise si vous préférez) 

4 carottes 

400 gr de champignons de Paris 

-couper le bœuf en lamelles et le faire mariner dans l'huile de sésame, la sauce soja, l'ail et le gingembre 

-coupe les carottes en tagliatelles avec un économe puis les faire revenir dans un wok légèrement huilé 

-ajouter les champignons coupés en lamelles et faire revenir

-rincer les noddles à l'eau froide puis égouttez-les 

-ajouter les dans la wok avec 2 cuillères à soupe de sauce soja 

-ajouter le bœuf mariné et cuire quelques minutes 

-parsemer de graines de sésame et servir 

Bon appétit 😍

C'est la première fois que je cuisine au wok et franchement, c'est trop ! Je l'ai commandé sur kamberg  on y trouve une gamme complète d'équipements de cuisine. 

Des ustensiles de cuisson, durables et de qualité qui sont compatibles avec tous les feux dont induction.

N'hésitez pas à aller faire Un tour sur le site kamberg

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