tourte au Roucoulons Boisé

Le fromage c'est la vie ❤️

Quoi de mieux pour se réchauffer qu'un bon plat comme on les aime. De la charcuterie, des patates et un fromage crémeux 🤤 

⚠️Recette addictive!!! 

Allé hop, en cuisine ! 

Ingrédients 

1 Roucoulons boisé Fromagerie milleret

2 pâtes feuilleté 

2 œufs

4 Tranches de jambon

500 kg Pommes de terre

1 Oignon 

3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 

-éplucher les pommes de terre et les cuire 10 min à la vapeur 

-éplucher et émincer l'oignon 

-couper les pommes de terre en petits cubes (dans la vidéo il agit de lamelles mais c'est moins pratique pour le montage 😉) 

-faire dorer les oignons dans un peu d'huile

-couper le jambon en lanières 

-hors du feu, ajouter les pommes de terre, la crème fraîche, le jambon, saler et poivre puis melanger délicatement 

-dérouler 1 pâte, déposer le rouloucon au milieu et déposer la farce autour en laissant 3cm de bord libre

-enlever le Roucoulons puis badigeonner le centre et les bords avec le jaunes d'œufs puis recouvrir avec la 2eme pâte 

-ajuster la pâte et replier les bords

-placer le Roucoulons boisé au centre 

-couper 16 parts et badigeonner de jaune d'œuf 

-tourner les parts sur la tranche délicatement 

-cuire 30 min à 209 degrés 

Alors, envie de te laisser tenter ? 

Le Roucoulons vient de Fromagerie Milleret , une Entreprise familiale depuis 4 générations

Local, avec 100% de lait local collecté à moins de 25 km de la fromagerie, dans des élevages soucieux du bien être et de la condition animale. 

Des Emballages100% français 

99% de leurs achats sont d'origine française

Un prix du lait supérieur à la moyenne afin de rémunérer les 165 producteurs de  manière juste. 

Une entreprise Engagé dans l'environnement, l'humain et  l'emploi. 

En 2021,reduction de 37% d'émission de CO 2,  et l'instalation de panneaux solaires.

Une vrai volonté d'avancer et de nous offrir des produits de qualités.

Des fromages typés, à la noix, crémeux, fondant et savoureux, à la truffe, l'original, le léger, le carrément gourmand ou le fin fou sans oublie la version Maxi, vous l'aurez compris, il y en pour tout les goûts 😍 alors n'hésitez pas aller découvrir leurs fromages plus appétissants les uns que les autres !!