délice de. l'écureuil

Ça ne paye pas de mine mais franchement, c'est trop bon 😍

C'est une recette gourmande et très peu calorique découverte sur Cookomix. Elle est issue d'une recette weigth watchers et depuis que je l'ai testé, je n'arrête pas d'en préparer. En plus il ne faut que 4 ingrédients et c'est très rapide à réaliser !

Ingrédients

2 blancs d'œuf

80g de noisettes

80g d'amande

60g de sucre roux

-Préchauffer votre four à 180°

-pulvériser grossièrement les noisettes et amandes au blinder puis transvaser dans un saladier

-Ajouter le sucre et mélanger

-dans un second saladier, monter les blancs en neige avec une pincée de sel

-Mélanger délicatement les deux préparations

-dans un plat allant au four de 20x30cm, déposer une feuille de papier cuisson 

-verser la préparation et étaler pour avoir une épaisseur homogène du biscuit 

-cuire 20 min à 180° ajuster selon votre four 

- à la sortie du four, découper les biscuits et laisser refroidir 

Bon app' 

Alors cette petite recette peu calorique mais gourmande, ça vous tente ?