wok de lieu noir a la sauce soja, sésame et coriandre
Un délice, simple, rapide et équilibré, le repas parfait 😁.
Ingrédients :
2 carottes jaunes
quelques brins de coriandre
180gr nouilles udon
1 oignon jaune
300 g de lieu noir
60 ml de sauce soja
une poignée de sésame doré
-émincer les oignons
-éplucher et couper la carotte en fines rondelles
-dans une sauteuse, faites chauffer un filet d'huile de cuisson à feu moyen à vif
-faites revenir l'oignon et la carotte 15 minutes environ, saler et poivrer
-porter à ébullition une casserole d'eau salée
-faites cuire les nouilles 4 minutes
-en parallèle rincer et essuyer le lieu noir
-coupez le en morceaux
-une fois les légumes cuits, ajoutez le lieu noir, couvrez et poursuivez la cuisson 3 à 4 minutes
-retirer la sauteuse du feu
-ajoutez la sauce soja et les nouilles, mélangez bien
-ciselez la coriandre
-servez sans attendre en parsemant de graines de sésame et de coriandre
Bon app'
Recette Quitoque
vous connaissez ?
Il s'agit d'un panier que vous sélectionnez à travers 18 nouvelles recettes proposées chaque semaine.
Elles sont élaborées par des chefs et des nutritionnistes avec des fruits et légumes 100% de saison, des viandes 100% françaises avec un engagement concret pour l'anti-gaspillage.
On reçoit pile poil la bonne quantité des ingrédients pour réaliser les bons p'tits plats sélectionnés.
Ça nous a permis de cuisiner des aliments et des recettes nouvelles, un plaisir pour les papilles 😁.
Commentaires
Enregistrer un commentaire