croquettes de choufleurs

Vous l'avez vu en story et elle a fait fureur đŸ€©!!! Et vous avez raison car c'est trop bon !! 
La p'tite maramaille adore, et nous aussi d'ailleurs ! En apĂ©ro ou servi avec une salade, ça passe tout seul 😁.
Alors à vos fourneaux 😜


Ingrédients :
1 petit choufleurs
1 Ɠuf
1 petit oignon
25g de comté
25g de parmesan 
30g de chapelure
5 brins de ciboulette 
Huile olive 
Sel poivre noix de muscade 

-cuire les bouquets de choufleurs Ă  la vapeur jusqu'Ă  ce qu'ils soient tendres 

-prĂ©chauffer votre four Ă  200°
-dans un saladier, Ă©craser le choufleurs Ă  la fourchette 

-ajouter l'oignon Ă©mincĂ© finement et la chapelure et mĂ©langer 
-ajouter le comtĂ© rĂąpĂ©, le parmesan rĂąpĂ©, sel, poivre, noix de muscade et l'oeuf, et mĂ©langer bien 
-ajouter la ciboulette finement ciselĂ©e et mĂ©langer bien (si besoin a la main 😉) 

-former une dizaine de croquettes avec vos mains, mouillez vous les mains réguliÚrement pour éviter que ça colle
-déposez-les au fur et à mesure sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson

-badigeonner d'huile olive 
-cuire une quinzaine de minutes, les croquettes doivent ĂȘtre bien dorĂ©es 
-servir tiĂšde avec une sauce tomates Ă©picĂ©e/ketchup 


Alors, vous allez tester ? 
Vous aimez ce genre de recettes Ă  grignoter ?

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