lasagne épinards saumon

 

Un repas complet qui permet de manger des épinards.😁

Et oui, c'est qu'il faut se creuser la tête pour faire manger des légumes à ma p'tite marmaille ! Et à mon homme aussi d'ailleurs... 

Je me suis même fait engueuler car les enfants avaient tout mangé et que ça avait l'air trop bon,😅 c'est vous dire ! 

12 à 14 feuilles de pâte à lasagne 

500 mL de béchamel 

200 g de saumon (2 pavés) 

1 kg d'épinards frais ou surgelé 

100 g de gruyère râpé sel poivre

-Précuire vos épinards à la vapeur 

-préparer si besoin à votre béchamel 

(recette au thermomix que vous trouverez sur mon blog 😉) 

-couper le saumon en petits dés

-dans un plat à gratin, commencer par une couche de béchamel puis déposer les pates à lasagne suivi d'épinards et de saumon -recommencer l'opération avec béchamel, épinards, saumon, pâtes, et terminer par de la béchamel et saupoudrer de gruyère

-enfourner 25 à 30 minutes

Bon app'

J'ai fait ma béchamel avec le thermomix, si vous voulez la recette :Béchamel 

500 g de lait 

100 g de farine 

40 g de beurre 

1 cuillère à café de sel 

1 pincée de poivre 

1 pincée de noix de muscade 

-mettre le lait, la farine, le beurre coupé en morceaux, le sel, le poivre et la noix de muscade cuire 7 minutes à 90 degrés vitesse 4 c'est prêt !