Cookies beurre de cacahuète et banane

Hummm... Des cookies!!! 🤤 Et au beurre de cacahuète en plus !! 

Un peu de banane pour se déculpabiliser. 😁 

Et oui, c'est comme si on avait mangé un fruit en fait ! 😜

Et en cherchant mes pépites de chocolat, voilà que je tombe sur les pralines. 😱 Il faut que je teste absolument !! 

Et bien c'est trop bon !!!! 😍

125 grammes de chair de banane 

(plus elle sera mûre, plus son goût sera prononcé 😉) 

130 g de beurre de cacahuète 

1 sachet de levure chimique

2 sachets de sucre vanillé 

120 grammes de sucre en poudre 

165 g de farine 

pépites de chocolat (ou pralines 😁) 

-Dans un bol, mélanger en écrasant à la fourchette le beurre de cacahuète, la banane, le sucre et le sucre vanillé, afin de former une pâte homogène 

-ajouter un sachet de levure chimique et mélanger 

-ajouter la farine et mélanger pour former une boule (j'ai fini par y mettre les mains😅)

-former un boudin et envelopper dans un film alimentaire, puis laisser reposer au réfrigérateur au moins 1h

-préchauffer votre four à 180° 

-couper des tranches dans le boudin de pâte et disposer des rondelles sur une feuille de papier sulfurisé

-ajouter les pépites de chocolat 

(ou pralines 😉) 

-enfourner 15 minutes (à ajuster selon votre four), vos cookies doivent être légèrement dorés 

-laisser totalement refroidir avant de les décoller de la plaque

Bon app'