mousse au chocolat et jus de poix chiche



Si vous l'aviez goutĂ© sans le savoir, vous n'auriez pas pu deviner.😁
Une super dĂ©couverte. 
On recycle, c'est trop bon et farfelu, j'adore !!! 
Cette mousse au chocolat est lĂ©gĂšre, ferme mais fondante, goĂ»teuse et rapide Ă  rĂ©aliser. 
Du jus de pois chiche, (oui oui, celui dans la boĂźte de conserve que vous jetiez 😉) du chocolat et un peu de sucre vanillĂ©, et le tour est jouĂ© ! 
Nolan en raffole, Erwan les dĂ©vore, papa les fait disparaĂźtre et moi, bien j'en mange dĂšs que je passe devant le frigo. 🙄
Et en plus, c'est vegan. 😁



Recette 

120 gr de jus de pois chiche 
100g de chocolat 
1 cuillĂšre Ă  soupe de sucre vanillĂ© 
(Le sucre est facultatif mais on est des gourmands 😉) 

-Faire fondre au bain marie le chocolat avec une cuillĂšre Ă  soupe d'eau
-mĂ©langer au batteur/fouet le jus des pois chiche jusqu'Ă  obtenir une mousse blanche ferme qui se tient 

-une fois le chocolat fondu, ajouter le sucre et mélanger
-incorper dans un premier temps 2 cuillĂšres Ă  soupe de votre jus de pois chiche "monter en neige" 

-incorper la totalitĂ© dĂ©licatement 

-placer dans des verrines et réserver 2h au frigo


Bon app' 💚

Vous trouverez une astuce Ă©conomique et Ă©cologique pour rĂ©aliser votre sucre vanillĂ© vous mĂȘme, Ă  peine quelques minutes de prĂ©paration 😉. 
N'hĂ©sitez pas Ă  aller voir dans "trucs et astuces" 

Commentaires