Invisible Pomme Coing

Je suis envahi de coing, après la gelée, la pâte de coing, la compote, il y en a pour un régiment 😅
On va en manger toute l'année, et j'en ai distribué ! 
Alors aujourd'hui on test la recette "Invisible aux pommes". 
Ce dessert est déjà top mais cette fois ci j'agoute quelques coings. 
Le résultat est hyper gourmand 🤤 le coing ajoute une petite note acidulé qui est à tomber !! 
Et hop, une nouvelle recette à ajouter au carnet 😁

Si vs avez des idées pour varier les plaisirs et surtout écouler mon stock 😅, je suis preneuse 😁

La recette 

3 pommes - 3 coings 
2oeufs 
50g de sucre 
100g de lait 
70g de farine 
1/2 sachet de levure 
1 cuillère à café d'arôme vanille 
20g beurre

-Préchauffer le four à 200°
-Mélanger les œufs et le sucre dans un grand saladier
-Ajouter le lait, le beurre la vanille et mélanger
-Ajouter la farine et la levure puis mélanger de nouveau
-Mettre 3 pommes et 3 coings coupés finement à la mandoline au fur et mesure de leur découpe dans le saladier 
-Mélanger délicatement pour ne pas abimer les fines tranches de fruits
-Beurrer un moule à manquer 
-Transvaser le contenu du saladier puis lisser pour un résultat regulier
-Mettre au four 35 minutes 

Pour encore plus de Gourmandise, accompagner de chantilly ❤️


 

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